利用光镊研究胶体凝胶的老化的中期报告

利用光镊研究胶体凝胶的老化的中期报告胶体凝胶是由微小颗粒之间的相互作用力形成的稳定三维网络结构。在许多实际应用中，如生物医学、食品工业和某些化学工艺中，胶体凝胶的稳定性是关键。然而，随着时间的推移，胶