米糠营养液的浓缩工艺与产品特性研究的开题报告

米糠营养液的浓缩工艺与产品特性研究的开题报告一、选题背景和意义 米糠营养液是由大米加工过程中产生的米糠、糠醇等杂质经水解、发酵、浓缩等工艺制成的一种含有多种微量元素、有机酸、氨基酸等物质的高营养液体。