基于GC-MS-O香气成分分析和多元统计分析的柚子品种鉴别

基于GC-MS-O香气成分分析和多元统计分析的柚子品种鉴别柚子是我国重要的水果之一，具有丰富的营养价值和特殊的香气。随着人们对食品质量和品种要求的不断提高，准确鉴别柚子的品种成为了一个迫切的课题。传统