α-葡聚糖酶的基因工程菌构建、发酵及其应用研究

α-葡聚糖酶的基因工程菌构建、发酵及其应用研究摘要α-葡聚糖酶是一种关键的酶类，对于生物质降解和纤维素生产具有重要的应用价值。本文介绍了α-葡聚糖酶的基因工程菌构建、发酵及其应用的研究进展，包括酶基因