2024年度青海省公共营养师之二级营养师模拟试题含答案

2024年度青海省公共营养师之二级营养师模拟试题（含答案）一单选题(共60题)1、富含蛋白质的食物发生腐败变质以（　　）指标最为敏感。A.物理B.感官C.化学D.微生物【答案】 B2