潮汕戈饭

潮汕戈饭简介今天是立冬，潮汕地区的习俗是戈饭，“戈”，潮语，意思是拌、搅，感觉戈饭和韩国人的拌饭有异曲同工之妙。戈饭不等于炒饭，炒饭是冷米饭翻锅，戈饭是就煮熟的饭，下各种配料，有海米、香菇、芋头、栗子