西甜瓜栽培-西瓜讲稿

第一章　西瓜栽培的生物学基础第一节　国内外西瓜生产概况西瓜（Citrullus lanatus Mansfeld; Watermelon）起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠地区。由陆路从西亚经波斯(伊朗)、

第一章西瓜栽培的生物学基础 第一节国内外西瓜生产概况 Citrulluslanatus 西瓜（Mansfeld;Watermelon）起源于非洲南部的卡 拉哈里沙漠地区。由陆路从西亚经波斯(伊朗)、西城、超越帕米尔高原，沿古 代“丝绸之路”传入新疆。西瓜在我国北方经新疆传入辽、金等北部少数民族 地区，然后经河北传入河南、陕西等中原地区。 西瓜主要以鲜果供食，每100g果肉含水分86.5～92.0g，总糖7.3～ 13.0g，并含丰富的矿物盐和多种维生素，可清热解署，对高血压、肾炎、浮 肿、糖尿病和膀胱炎具有一定辅助疗效。瓜瓤可做罐头，果汁可做西瓜洒，果 皮可做蜜饯、果酱并可提炼果胶，种子可榨油、炒食或做糕点配料。 西瓜为为世界十大水果之一，为夏季水果之王。在我国栽培历史悠久，已 有2000多年的栽培历史，2003年以来，我国西瓜的栽培面积超过250万公 顷，占世界总播种面积的50％以上。目前，我国西瓜在露地栽培的基础上逐渐 发展起了各种形式保护地栽培，品种类型也日趋丰富多彩。 第二节西瓜的生物学特性 一、 植物学特征 1.根系 西瓜根系发达，分布广而深，吸收水肥能力强，但根系木拴化较早，再生 能力差，育苗需采用营养钵或营养土块等护根措施。西瓜根系好氧，要求土壤 疏松透气。 2.茎 西瓜的茎蔓生，中空。幼苗期茎直立生长，节间短缩，4～5节后节间伸 长，开始匍匐生长。西瓜瓜蔓长因品种及栽培条件而异，一般节间长10cm左 右，也有节间短缩的丛生类型。西瓜的分枝性强，尤其基部3～5节分生的侧枝 出现早，而且生长健壮。 3.叶子 西瓜子叶椭圆形对生。真叶单叶互生，前两片真叶缺刻少，为基生叶。第 3片真叶以后叶面积逐渐增大，呈现本品种固有特征，依品种不同有深裂、浅 裂和全缘叶等。 4.花 西瓜为雌雄异花同株，个别品种为两性花，着生于叶腋处，花瓣和花萼各 5片，花冠黄色，子房下位，柱头3裂，侧膜胎座。西瓜雌雄花的性型分化具 可塑性，环境条件和栽培措施可影响雌雄花的着生节位和比例。西瓜雄花始花 节位一般位3～5节，雌花始花节位5～11节，雌花间隔5～7节。虫媒花，清 晨开放，下午闭合，为半日花。