营养学专业培训5矿物质

- 人体的钢筋混凝土——钙 - 钙是骨骼和牙齿的材料 骨骼的“混凝土”——钙、磷等矿物质 骨骼的“钢筋”——胶原纤维人体内含钙量：99％集中在骨骼和牙齿，1％集中在血