桑葚花色苷提取工艺优化及抗氧化活性研究

桑葚花色苷提取工艺优化及抗氧化活性研究桑葚花色苷（mulberry anthocyanins）是一种天然的植物色素，具有丰富的生理活性和营养价值。它被广泛用于食品、保健品和药物领域，因其有效的抗氧化性