加强食品质量安全监管的思考

加强食品质量安全监管的思考加强农村食品安全综合监管的几点思考随着市场经济的蓬勃发展，农村食品市场日益繁荣活跃起来，各种农村食杂店、小超市、小集贸市场、小加工作坊犹如一夜春风来，促进了农村的经济繁荣。在

加强食品质量安全监管的思考 加强农村食品安全综合监管的几点 思考 随着市场经济的蓬勃发展，农村食品市场日益繁荣活跃起来，各 种农村食杂店、小超市、小集贸市场、小加工作坊犹如一夜春风来， 促进了农村的经济繁荣。在极大方便广大农民群众饮食需求的同时， 一些不容忽视的食品安全隐患也充分暴露出来，严重威胁着农民的身 体和生命安全，成为党和政府以及社会关注的焦点。强化农村食品安 全监管工作已成为各级政府和职能部门，特别是基层食品药品监管部 门刻不容缓的工作任务。 一、农村食品市场现状 为进一步摸清农村食品市场现状，2005年5月，县食品安全协调 委员会牵 头组织食品药品监管、卫生、工商、质量技术监督、农业、经 贸、畜牧等7部门组成联合调查组，对我县玉山镇食品安全情况进行了 为期10天的全面调查。 通过实地走访和调研，在该镇我们发现食品市场仍然存在“三多 三少”现象。 “三多”。一是“三无”食品多。在农村，商店及小卖部是农民 主要生活用品的来源地，这些占据农村食品流通环节主流的小卖部虽 然经营地点不同，但其所售的商品都大同小异。他们的进货渠道基本 是相同的，大都选择一些价格便宜而且送货上门的货，而其中有很多 食品是那些在城市中失去市场的劣质、将要过期“三无”食品，尤其 是针对儿童消费群体的桔子水、饼干、方便面、棒冰等许多小食品随 第1页共7页