成立食品安全管理机构(共1页)

食品安全领导小组及职责学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故，做防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立本领导小组，并

精选优质文档-----倾情为你奉上 食品安全领导小组及职责 学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加 强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故，做防患于未然，有力处置各种突发事件， 特成立本领导小组，并明确职责工作能够落到实处。 组长：王建平 副组长：李金绪 金学全 组员：葛新福、蒯多前、张迪、王美荣、王建清、金学全。 领导小组主要职责： 一、严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律 和文件要求，建立和健全学校食品安全管理与责任制度。 二、加强对食堂安全的监督管理工作，明确、细化学校在食品安全管理中的职责。 三、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度，落实食品采购、贮存、加工、销售等 各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发 现的问题和安全隐患，提出整改意见，督促限期整改排除。 四、加强对师生食品安全的教育管理。 五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。 六、坚持好食物中毒报告制度。 七、学校落实专人——金学全老师为食堂食品安全管理人员。 具体分工： 组长:王建平，全面负责学校食品卫生安全工作。 1.认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规，建立健全学校食品卫生安全管理组 织机构，明确领导小组成员工作职责； 2.主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议，安排部署学校食品卫生安全工作； 3.把食品卫生安全工作列入学校议事日程，经常到食堂督查，发现问题及时解决； 4.不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。 副组长李金绪 金学全： 1.负责制定食品卫生安全管理规章制度； 2.定期组织对食品卫生安全管理的自查自纠，督查食堂各项财务工作； 3.经常深入食堂了解掌握相关设备、设施的更新改造以及对周边环境的改造美化工作， 发现问题及时汇报及时研究解决。 组员殷磊、蒯多前、张迪、王美荣、徐雪峰、金学全： 1.在学校开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动； 2.检查督促相关人员对食品卫生安全管理的各项规章制度的贯彻落实，发现问题及时汇 报，及时解决； 3.定期检查食品卫生安全管理工作的索证、台账登记情况，发现问题及时督促整改，负 责各种进入食堂原材料的验收、索证、并按“五常”要求进行入库、保管、放工作； 4.督促食堂开展员工培训； 5.定期开展自查自纠工作。 6.认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规和上级相关部门对食品卫生安全管 理工作的部署要求和学校的各项规章制度。 7. 做好各种台账资料的登记工作。 淮南市潘集区后圩小学 2018年2月 专心---专注---专业