保健食品生产日常监督检查要点表知识讲解

保健食品生产日常监督检查要点表重点项（*）34项，一般项55项，共89项检杳项目序号检杳内容评价备注1.生产者资质情况*1.1生产许可证在有效期内。□是□否1.2营业执照、生产许可证中相关信息一致。□

保健食品生产日常监督检查要点表 *345589 重点项（）项，一般项项，共项 评价 备注 检杳项目 序号 检杳内容 □是□否 生产许可证在有效期内。 * 1.1 □是□否 营业执照、生产许可证中相关信息一致。 1.2 □是□否 实际生产的保健食品在生产许可范围内。 * 1.3 r □是□否 保健食品注册证书或备案凭证有效。 * 1.4 1. 生产者资质情 □是□否 实际生产的保健食品按规定注册或备案。 * 1.5 况 □是□否 注册或备案的保健食品相关内容发生变更的，已按规定履行变更手续。 1.6 □是□否 1.7 工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化， 需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，已按规定履行变更手续。 建立并执行原辅料和包装材料的米购、验收、贮存、发放和使用等管理制 □是□否 2.1 度。 查验原辅料和包装材料供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格 □是□否 * 2.2 证明的食品原辅料，应当按照食品安全标准进行检验。 □是□否 生产保健食品使用的原辅料与注册或备案的内容一致。 2.3 建立并执行原辅料和包装材料进货查验记录制度，如实记录原辅料和包装 2. 进货查验情况 □是□否 2.4 材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货 商名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。 □是□否 进货查验记录和凭证保存期限符合规定。 * 2.5 出入库记录如实、完整，包括出入库原辅料和包装材料名称、规格、生产 □是□否 2.6 日期或者生产批号、出入库数量和时间、库存量、责任人等内容。 □是□否 原料库内保健食品原辅料与其他物品分区存放，避免交叉污染。 2.7