成都理工大学中央厨房建设“三步走”

成都理工大学中央厨房建设“三步走”-旅游管理成都理工大学中央厨房建设“三步走” 刘　霜　杨瑞风　刘　洋　张秋雨 信息化背景下，高校食堂向集中机械操作模式转变是必然趋势。中央厨房作为新的餐饮集中生