2023-2024年度黑龙江省公共营养师之三级营养师综合练习试卷B卷附答案

2023-2024年度黑龙江省公共营养师之三级营养师综合练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸【答案】