海南特色小吃产业化研究

海南特色小吃产业化研究 　　 [提要] 海南的特色小吃种类不少，深受本地和外省旅客的喜爱，可一直发展受限制，成不了规模，更谈不上开连锁店经营，走不出去，能作为海南特色小吃代表的很少，因此海南特色小吃的