蒸馒头的方法 蒸馒头用开水还是冷水

蒸馒头的方法 蒸馒头用开水还是冷水 蒸馒头的方法　　窍门如下：　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和