褐藻酸寡糖对大豆中大豆抗毒素累积及营养成分的影响综述报告

褐藻酸寡糖对大豆中大豆抗毒素累积及营养成分的影响综述报告褐藻酸寡糖（oligosaccharides of fucoidan）是从海藻中提取的一种多糖化合物，具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤