旅游专业教师下企业实践总结

旅游专业教师下企业实践总结服务技术川心陈莉为了加强职业教育与行业的联系，提高专业教师实践 水平，培养“双师”型专业骨干教师，我参加了中职专业教 师暑期到企业顶岗实践活动。深入到苏州市星级洒店苏州尼 盛

旅游专业教师下企业实践总结 服务技术川心陈莉 为了加强职业教育与行业的联系，提高专业教师实践水 平，培养“双师”型专业骨干教师，我参加了中职专业教师暑 期到企业顶岗实践活动。深入到苏州市星级洒店苏州尼盛万丽 酒店，进行行业调研，顶岗培训，其中我重点跟踪了酒店客房 部的学习实践活动，我觉得这样的学习机会难得，实践体会如 下： 一、积极参与，深入企业 在实践期间，我始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态 度，虚心接受重酒店管理人员和资深员工的指导和要求；自觉 遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精 神，经历了一次深刻的职业道德教育和培训。 具体工作中，我与深入酒店一线实践锻炼，从客房部基 层操作工作做起，全面了解了酒店经营管理状况、运作方式； 学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况； 实践酒店的真实工作环境、岗位职责、任职条件；熟悉酒店所 应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方 法。 二、边学习、边思考、边提咼 1. 中职教育教学理念的新突破 下企业实践，像酒店工作人员一样上班下班，从事酒店