2021年红曲霉生产洛伐他汀的技术发展

红曲霉发酵生产Monacolin K工程技术研究进展摘 要：红曲药用价值和保健功效日益引人关注，其中洛伐她汀作为红曲关键调脂因子成为科研热点和红曲产业发展关键。概述红曲洛伐她汀发觉、用途、生产方法、