丙酮酸高分泌型菌种的选育及其相关产品的应用研究

丙酮酸高分泌型菌种的选育及其相关产品的应用研究丙酮酸高分泌型菌种的选育及其相关产品的应用研究摘要：丙酮酸是一种重要的有机酸，在化学、医药、食品等领域具有广泛的应用。为了提高丙酮酸的生产效率，研究人员开