酒店餐饮部岗前培训(全套)资料

餐饮部规章制度XX酒店餐饮部卫生管理制度目 录一、前言及餐饮部卫生责任架构┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉ P2二、各岗位责任制┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉ P3（一）经