提高微生物发酵速率与方法

提高微生物发酵速率与方法--第1页提高微生物发酵速率与方法微生物工程又叫发酵工程。发酵是微生物特有的作用，几千年前就已被人类认识并且用来制造酒、面包等食品。微生物工程，是大规模发酵生产工艺的总称，就是