酒类资料-浓香型白酒生产工艺 精品

白酒实用技术---浓香型白酒生产工艺（一）20XX-11-15 11:19:09  来源：浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一半以上。浓香型大曲白酒一般都采用续渣法酿造，混蒸