植物生理生化-作业题(1)

植物生理生化网上作业题第一章 植物的生物大分子一、名词解释1．蛋白质一级结构 多肽链中氨基酸种类和排列顺序。 2．简单蛋白：水解时只有氨基酸的蛋白质。 3．结合蛋白：水解时不仅产生氨基酸还产生其他