拉曼光谱在食品加工及品质控制中的应用

拉曼光谱在食品加工及品质控制中的应用拉曼光谱在食品加工及品质控制中的应用引言：拉曼光谱是一种非破坏性的光谱分析方法，由于其快速、准确和无需样品处理等特点，被广泛应用于食品加工和品质控制领域。本文将介绍