酵母菌诱变育种

酵母菌原生质体融合育种第一部分：酵母菌原生质体融合育种一、基本原理进行微生物原生质体融合时，首先必须消除细胞壁，它是微生物细胞之间进行遗传物质交换的主要障碍。在酵母属进行细胞融合时，通常采用蜗牛酶除去