培养於不同培养基的樟芝及其抗氧化粉之研究

- 主要針對樟芝為原料，研究不同培養基及培養方式對樟芝生長之影響，並研究其抗氧化能力，進一步萃取有效成分，並評估萃取液之總多酚類含量、DPPH 自由基捕捉能力及抗氧化能力，了解總多酚化合物的含量和抗