生物转化法生产L－苹果酸的研究（Ⅰ）──富马酸酶产生菌株的筛选

生物转化法生产L－苹果酸的研究（Ⅰ）──富马酸酶产生菌株的筛选生物转化法是一种利用微生物生物学反应转化来生产各种化学物质的方法。其中，生产有机酸的生物转化法已经成为一种备受研究和关注的技术，因为这种方