糯米甜酒实验报告

糯米甜酒的制备与质量检测一、 实验目的1.1 了解糯米甜酒的制备工艺1.2掌握糯米甜酒的质量标准及其重要指标的检测方法二、 实验内容2.1甜酒制备2.2糯米甜酒质量标准的测定方法三、 实验原理3.1甜