食物、生态与农人——史学视野下《华北的农村》研究

食物、生态与农人——史学视野下《华北的农村》研究《华北的农村》是日本著名历史学家山口昌男所著的一部关于中国农村社会的研究著作。在《华北的农村》一书中，山口昌男通过对中国华北地区农村社会的历史演变、生态