酿造教案1

酿造教案1酿造教案1  白酒工艺学 第一章  固态发酵法白酒生产工艺 第一节 固态发酵法白酒生产的特点及类型 一、固态发酵法白酒生产的特点 饮料酒生产如啤酒和葡萄酒等酿造酒，一般