外包餐饮水上乐园烧烤制作管理制度

外包餐饮水上乐园烧烤制作管理制度一、目的防止生熟食品交叉污染和新污染物的产生，预防食物中毒。二、内容1、原料、半成品应分开放置，成品应有专用的存放场所、避免受 到污染。2、烧烤用的签子、烧烤用网或盘子