大米加工企业过度加工行为及其影响因素——以江苏为例

大米加工企业过度加工行为及其影响因素——以江苏为例近年来，随着我国经济快速发展以及人们生活水平的提高，对于大米的品质和安全要求也日益提高。在这种背景下，一些大米加工企业选择“过度加工”，其实质是在加工