学生专业实习报告_4

学生专业实习报告　　学生专业实习报告 篇1　　根据酒店管理专业教学计划，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了

学生专业实习报告 学生专业实习报告篇1 根据酒店管理专业教学计划，XX年9月-XX年1月， 我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分 别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所 学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作 流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到 了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的 学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。 一、实习岗位与内容 (一)酒店前台接待 1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事 项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读 交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、 问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人 提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态 变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关 注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理 续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、