4D管理体系制度

4d现场管理体系学习4d现场管理可以帮企业得到什么好处：如何减少库存，杜绝积压浪费？如何在用工，原材料、房租成本飞速提高的压力下，利润得到提升？如何做到菜品制作向标准化完善，质量更稳定？如何做到安全零

4d 现场管理体系 4d： 学习现场管理可以帮企业得到什么好处 1. ，？ 如何减少库存杜绝积压浪费 2. ，，？ 、 如何在用工原材料房租成本飞速提高的压力下利润得到提升 3. ，？ 如何做到菜品制作向标准化完善质量更稳定 4. ？ 如何做到安全零事故 5. ，？ 如何通过流程再造让员工繁琐的工作变得智能轻松 6. ？ 如何打造人性化工作环境 4d：，，，，， 没有前的现场通道厨房凌乱湿滑肮脏员工摔伤餐具摔坏的问题经常出 。 现 1. ，， 整体环境卫生差到处是蚊蝇蟑螂的滋生地 2. ，，， 。 采购过量重复采购物品积压导致食品变质等问题 3. ：，（） 。 离职原因钱不到位员工工作不开心需要科学的管理方法 4. ， 。 物品随意存放员工经常找不到 5. ，，，， 员工上时意识不高工作量大经常不知道自己该干什么不该干什么领导在与 。 不在表现完全不一样 6. ，7. 。。 菜品质量不稳定时刻顶着客人投诉和食品卫生的压力安全隐患随处可见 ： 实施步骤 ：4d 组织成立推行小组并拟定活动计划 ：4d 规则组织制定各项规范和审核标准 ：4d4d 、 培训宣传基本知识各项规范 ：4d， 执行全面执行各项规范自我审核 ：4d： 、 监督组织检查互相评估什么叫现场管理 4，， 、 个到位现场管理体系它是把企业中所有物品设备和所有人的行为全部规范统一 ，，，，，， 并通过明确标示直观体现的可以促安全防事故防成本升利润的一套系统标准更是 ，5s： 。、、、、 达到足够标准最简单有效的方法日本丰田整理整顿清扫清洁素养 ： 、 一整理到位 ：，， 定义判断必需品与非必需品将非必需的物品清理掉必需品以最低安全用量明确标 ，， 。 示摆放整齐做到清洁 ：““，，，，30 目的把空间腾出来活用并防正误用整齐有标示不用浪费时间寻找东西 ，，， 、、、 秒找到要用的东西清除工作场所区域的脏乱保持环境物品仪器设备处于清洁状态 。 清除污染等安全隐患 ： 、、、。 整理到位包括四分五定四统一一清洁 四分 —— 、、、 四分分类分区分层分颜色