关于食品标签标注相关规定的知识

关于食品标签标注相关规定的知识　　食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。它是向消费者传递有关食品特征和性能的信息，可以引导、指导消费者选购食品，促进销售。　　由于在标签上体现出食品的质

关于食品标签标注相关规定的知识 食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说 明物。它是向消费者传递有关食品特征和性能的信息，可以 引导、指导消费者选购食品，促进销售。 由于在标签上体现出食品的质量和安全性，从而保护消 费者的利益和健康;在标签上标明生产日期、保质期或保存 期，当超出上述期限或消费者、经销者未按标签上标明贮藏 条件保存，食品制造者不承担责任，这也维护了食品制造者 的合法权益。因此，食品标签既是消费者的保护神也是制造 者维护自身利益的有效武器。这里我们对食品标签标注的基 本要求、必须标注的内容、可以选择标注的内容、特殊营养 膳食用食品标签标注的特殊要求等方面进行解读，以期让消 费者和企业更好地利用食品标签标注规定保护自己的合法 权益。 ●哪些内容必须标注 《食品安全法》和国家标准《预包装食品标签通则》 (GB7718)规定的食品标签必须标注的内容有： (1)食品名称必须采用表明食品真实属性的专用名称，不 得使用引起消费者误解或混淆的名称。 (2)生产者的名称和地址应当和营业执照一致。并应标明 联系方式。属集团子公司、分公司及委托加工、联营生产的， 按照《产品标识标注规定》的要求进行标注。