食品安全自查管理新规制度

食品安全自查管理制度1、目标为了确保食品质量和食品安全，特制订食品安全自查管理制度，确保落实质量安全企业主体责任。 2、适用范围适适用于企业内对质量安全相关管理层及各职能部门和相关人员。 3、职责3.

食品安全自查管理制度 1、目标 为了确保食品质量和食品安全，特制订食品安全自查管理制度，确保落实 质量安全企业主体责任。 2、适用范围 适适用于企业内对质量安全相关管理层及各职能部门和相关人员。 3、职责 3.1质量责任人：负责食品安全自查工作协调、管理工作，同意食品安全 自查方案和自查汇报。向企业管理层汇报食品安全自查结果。 3.2自查组长：提出自查小组名单，全方面负责食品安全自查实施活动， 食品安全自查审核方案和食品安全自查汇报。 3.3质保部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组，根据 食品安全自查计划实施自查，起草自查汇报。对不合格项目标整改、实施效果 进行确定。3.4自查小组组员：根据食品安全自查计划立即实施自查，提交自 查汇报。3.5受检部门：在职责范围内，帮助自查，负责本部门不合格项目标 整改方法制订和实施。 4、要求