2020-2021学年生物人教版选修1教学教案：专题4课题1　果胶酶在果汁生产中的作用 （1） WORD版含答案

www.ks5u.com　　果胶酶在果汁生产中的作用   教学设计一、教材分析“果胶酶在果汁生产中的作用”是人教版普通高中课程标准实验教科书《生物技术实践》（选修一）专题四“酶的研究与应用”中的课题一