厨房主管岗位职责4篇

厨房主管岗位职责4篇【第1篇】厨房主管岗位职责 岗位职责: 1.负责厨房的组织、领导与业务管理工作; 2.负责厨房岗位调配和班组间的协调工作; 3.负责指挥烹调工作,对菜品质量把关和指