2021年海绵蛋糕的制作方法

海绵蛋糕的制作方法 海绵是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。那么，海绵蛋糕的制作方法是什么? 主料 全蛋6个 低筋