面粉生产中HACCP体系的建立与运用

面粉生产中HACCP体系的建立与运用杨磊1 李东森 2 1郑州华森粮食工程有限公司 2河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室 摘要：为保证面粉产品的质量安全，将 HACCP应用于面粉生产