备考2023上海市教师资格之中学化学学科知识与教学能力考前冲刺试卷B卷含答案

备考2023上海市教师资格之中学化学学科知识与教学能力考前冲刺试卷B卷含答案一单选题(共100题)1、下列说法正确的是（ ）。A.“地沟油”的主要成分为烃类物质B.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质