农药残毒快速检测

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测酶抑制率法（分光光度法）专用试剂使用说明本试剂为国家标准快速检验方法GB/T5009.199—2003的专用配套试剂.酶活性和对农药的灵敏度指标均达到或超过了

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测 酶抑制率法（分光光度法）专用试剂使用说明 GB/T5009.199—2003. 本试剂为国家标准快速检验方法的专用配套试剂酶活性和对农药的 灵敏度指标均达到或超过了国家标准要求，可以在各种型号的农药残毒检测仪（分光光度法） 上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点。 一、试剂配制 1. 缓冲液试剂 1000mL,pH80 ：整包倒入大烧杯中，加纯净水溶解酸碱度为。，常温保存； 2 。乙酰胆碱酯酶 :20mL,4℃ 取一支酶粉加缓冲溶液溶解冰箱中保存，一周内用完。也可将溶解后的酶液分 成几个小瓶，将其冷冻，用时融化，但不能重复多次冷冻、化解。 3 。显色剂 20mL ：取一支显色剂加入缓冲溶液，避光保存； 4. 底物 20mL,4℃ ：取一支底物加缓冲溶液摇匀后置冰箱中保存； 二、分析步骤 1 。样品处理 :1cm1g, 选取有代表性的蔬菜样品，冲洗掉表面泥土，剪成左右见方碎片，取样品（非叶菜类 2g),5mL, 取放入烧杯或提取瓶中加入缓冲溶液手摇振荡1~2分钟,或超声波振荡30秒钟，倒出提取液，静置 35min ～，待用。 2. 对照溶液测试 ° :100100,2.5mL37C 先于试管中加入微升酶液和微升显色剂再加入缓冲溶液，摇匀后于 15min100 放置，加入微升底物摇匀，此时检液开始显色反应，应立即放入仪器比色池中，记录初始吸光 D A3 minA,A—A=A. 度和反应时的吸光度 12210 3 。样品溶液测试 100100,25mL ：先于试管中加入微升酶液和微升显色剂再加入。样品提取液，其它操作 D ,A3 minAA—A=A. 与对照溶液测试相同记录初始吸光度和反应时的吸光度， 1221t 三、结果计算 . 结果以酶被抑制的程度（抑制率）表示 DDD )=[ (A-A)/A×100 抑制率（％］ 0t0 ≥50% 当蔬菜样品提取液对酶的抑制率时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样 2. 品为阳性结果。阳性结果的样品需要重复检验次以上 对阳性结果的样品，可用其它方法进一步确定具体农药品种和含量。 四、注意 1. 每批样品的控制时间、温度条件必须与对照溶液的条件完全一致。 2 。葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易 , 产生假阳性。处理这类样品时不要剪的太碎。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也不要剪的太碎。 ° 337C, 。当温度条件低于酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长 A—A≥03 时间的确定，应以胆碱酯酶对照溶液测试得到的吸光度。以上，即可往下操作。当对照溶液酶 21 A—A≥0.3 液的加入量大一些时，也可使以上。 21 4. 。当吸光度大到无法读取时，说明测定液浑浊有干扰 五、产品有关技术指标 1. 代表性农药的检出下限见下表 农药名称 mg/kg 检出限 mg/kg 标准要求检出限 甲胺磷 0.65 20 。 氧化乐果 0.5 0.8 敌敌畏 001 。 0.1