学习课程：餐饮业现场管理方法--漫漫100分

学习课程：餐饮业现场管理方法单选题1.餐饮业的营运现场包括： 回答：正确 A 开市前的准备现场 B 开市中的营运现场 C 开市后的收市现场 D 以上都包括 2.现场管理的三大宝典是： 回答：正确 A