烹饪专业公开课说课稿

烹饪专业公开课说课件 ------拔丝香蕉说教材因我们前面已经学过了挂糊、油炸等相关的专业知识，学生能按照要求，结合本节课的特点。而在已经学习了脆皮香蕉制作的基础