酒店餐饮部中餐厨房划菜员岗位职责（星级）

中餐厨房划菜员岗位职责直属上级：中餐厨房厨师长岗位职责：按照菜品顺序出菜，及协助厨师长对菜品质量进行把 关。工作说明：.负责由出品到服务的环节控制，确保按质、按量、按标准、 按程序出菜。.协助厨师长把