餐饮企业食品库房管理制度

餐饮企业食品库房管理制度 一、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。二、各类食品及其原料在分类、分开摆放整齐。三、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货 柜或货架上。、散装食品