大小黄鱼宴客菜(一)

大小黄鱼宴客菜(一) 大黄鱼又名“大王鱼”、“大鲜”、“大黄花鱼”、“黄金龙”、“桂花黄鱼”、“石首鱼”、“黄瓜鱼”；小黄鱼又名“小黄花鱼”、“小鲜”、“小黄瓜”，两者皆列为我国传统“四大海产”