实验二 牛乳的常规理化检验

实验二 牛乳的常规理化检验1、 牛乳新鲜度的测定——酸度测定（滴定法）： 准确吸取乳样10ml，置于锥形瓶中，加入水20ml及1%酚酞乙醇溶液3~4滴，混匀。用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至出