《烹饪原料》课件课题34畜肉制品
- 课题34 畜肉制品 - 杨正华 - 畜肉制品 是指以鲜畜肉为原料,经干制、腌制、熏制、卤制等方法加工而成的成品或半成品。 -
《烹饪原料》课件课题34畜肉制品